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16 junho 2015

Moqueca de linguiça

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INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 cebolas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 1 pimentão amarelo em rodelas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de tomate sem pele
  • 2 pimentas dedo de moça, sem sementes, picadas
  • Coentro fresco, manjericão e salsa picados a gosto
  • 3 linguiças calabresas defumada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
MODO DE PREPARO

Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com os pimentões, o alho e o tomate.
Desligue o fogo e junte a pimenta e as ervas. Numa panela de barro, acomode 1/3 do molho e metade da linguiça. Repita o procedimento até os ingredientes acabarem.
Por último, regue com o dendê e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
Mantenha a tampa semiaberta para preservar o aroma e o sabor. Sirva  com arroz branco.


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10 comentários:

  1. Aiiii que me deu água na boca. Receita anotada, vou fazer. Adoreiiiiiiiiiiiii.

    http://letraselivros2.blogspot.com.br/

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    1. Faça sim e não deixe de vir nos contar o que achou...quero saber se ficou gostosa, hahahahah

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  2. Parece ficar muito bom....vou experimentar fazer rs bj

    http://cheirodapreta.blogspot.com.br/

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    1. Faça sim e não deixar de voltar para contar como ficou!

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  3. Não gosto muito, mas a foto deu até agua na boca :)

    www.vivendosentimentos.com.br

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    1. Eu adoro linguiça...é uma gordice imperdivel, hahahahah

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  4. Parece ser ótimo!

    bj

    http://nandaaflordapele.blogspot.com.br/

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  5. Adoro linguiça haha parece ser uma delícia.

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