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16 abril 2014

Receita de pão com baunilha e coco


INGREDIENTES


  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 3 1/2 xícaras ( chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1/2 colher (sopa) de raspas de limão

    CREME DE BAUNILHA
  • 1/2 xícaras Chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 gema
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

    RECHEIO
  • 3 gemas
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 ovo batido

MODO DE PREPARO

Em 1/4 de xícara de leite morno dissolva o fermento e deixe descansar por meia hora. Á parte misture a manteiga, a farinha, o açúcar, o leite restante, o ovo e agema. Junte o fermento e as raspas de limão e misture bem.
Deixe descansar por 25 minutos

CREME DE BAUNILHA

Ferva metade do leite e junte a manteiga. Em outra panela misture o leite restante, a gema e o açúcar. Aos poucos, ponha a farinha, mexendo até engrossar. Junte o leite fervido e a essência de baunilha. Cubra o creme com filme plástico e reserve.

RECHEIO

Numa tigela, misture todos os ingredientes e acrescente o creme de baunilha. Mexa bem e reserve.

MONTAGEM

Abra a massa e espalhe o recheio por cima. Enrole-a como um rocambole. Fatie, ponha as fatias na assadeira e leve ao forno preaquecido, desligado. Deixe crescer por 15 minutos. Pincele com o ovo e asse em temperatura alta por 20 minutos.
Sirva em seguida!

Fonte: Revista Ana Maria



Quem ai vai se arriscar a fazer esta delícia?
Eu ainda não fiz esta e confesso que ela me pareceu muito cheia de "9 horas' pro meu gosto, mas pretendo tentar fazer ela futuramente.
E se alguém já fez conte ai pra gente se é fácil!


Bjs!!!

14 comentários:

  1. Hummmm...
    Deve ser bom!

    Bjs..

    http://nandaaflordapele.blogspot.com.br/

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  2. Nossa que delíciaaa!! Euuu vou me arriscar sim! Mas Antes acho que vou dar uma provadinha no bolinho de arroz rsrs
    Beijos e obrigada por Tantas delícias!!
    www.biadonnabella.de

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    Respostas
    1. Aquele bolinho de arroz é de comer rezando Bia!!!
      Você vai amar!

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  3. Nossa, deve ser uma delícia! Pena que sou um desastre na cozinha, mas minha mãe com certeza poderá fazê-los.. Obrigada pela dica!

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    Respostas
    1. Manda sua mãe fazer então flor, mas é legal se arriscar de vez em quando, afinal se nunca tentar jamais vai conseguir certo?

      Bjs!!!

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  4. Hummm, parece ser delicioso!!
    Beijos!!
    http://belezaemsintonia.com.br/

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  5. Hum........... Parece uma delicia em, beijo
    http://procurafeminina.blogspot.com.br

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    1. Parece mesmo Carol.

      Bjs, seja sempre bem vinda.

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  6. Ameei ! Eu já comi , é uma delícia <3

    http://readsgirl.blogspot.com.br/

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    1. Eu já comi comprado em padaria, feito em casa eu nunca comi não, mas vou tentar fazer.

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