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02 março 2014

Picadinho de lombo e milho


INGREDIENTES
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de lombo suíno cortado em tiras finas
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 lata de milho escorrida
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verdes picadas
  • Salsa picada a gosto
  • 2 ovos cozido cortados em quatro

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o olho, doure a cebola, o alho e as tiras de carne. Junte o tomate, o sal e a pimenta.
Refogue, mexendo sem parar, por um minuto.
Adicione o molho de tomate, o milho e cozinhe por mais alguns minutos.
Desligue o fogo, junte a azeitona e a salsa.
Coloque na travessa, disponha os ovos e sirva em seguida acompanhado de arroz.

Fonte: Revista Ana Maria



4 comentários:

  1. Nossa parece uma delícia!!!
    Ja guardei no meu livrinho a receita!! Bjos!!

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    1. Opa, quando fizer nos diz o que achou certo Bia?
      Bjs, seja sempre bem vinda.

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  2. Anotei para a minha mae fazer para o meu pai, porque eu odeio lombo

    http://www.rayneon.com.br/

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    Respostas
    1. Pena que vc não gosta Ray...mas seu pai vai adorar!

      Bjs.

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