11 junho 2013

Bolo Cremoso de Milho Verde

Bolo Cremoso de Milho Verde

Capacidade da xícara: 200ml
Capacidade e tipo do recipiente: 2.
850ml (20x30x5cm)/assadeira retangular
Temperatura e tempo de forno: alta (200ºc) / cerca de 35 minutos
Rendimento: cerca de 35 porções


INGREDIENTES

- 3 ovos (cerca de 180g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- ½ xícara (chá) de óleo (100ml)
- 1 e ¾ de xícara (chá) de milho verde debulhado (245g)
- ¾ de xícara (chá) de farinha de milho em flocos (67,5g)
- ¾ de xícara (chá) de coco fresco ralado (60g)
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (30g)
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara (315g)
- 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10g)


MODO DE FAZER

No liquidificador, bata os ovos com o leite de coco, o leite, o óleo e o milho até homogeneizar, por cerca de 3 minutos.
 Acrescente a farinha de milho e o coco e bata por mais 2 minutos. Por último, junte a farinha de trigo, o açúcar demerara e o fermento e bata até ficar homogêneo.
 Despeje na assadeira untada e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido.

Gostaram da receita? Conheçam o site Vila Mulher e se delicie com estas e outras maravilhas do São João.

Fonte: Vila Mulher


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8 comentários:

  1. Eu adoro bolo cremoso de milho verde, sempre que to na minha madrinha ela faz hmmmm...
    De: Adolescente Para: Adolescente

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    1. Tbm amoooo Biia, é uma delicia né?

      Obg pela visita!

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  2. Um bolo desse quentinho com margarina hummmm
    Feliz dia dos namorados.
    Já respondeu nossa enquete? Queremos conhecer vc.
    Big Beijos
    Lulu On The Sky

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    1. Enchi a boca d'água, rsrsrs.
      Vou ver a enquete e responder...

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  3. O meu preferido
    AMEI
    Bjus
    http://segredosdaluma.blogspot.com.br/2013/06/nova-parceria-do-blog.html

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    1. Idem! Kkkkkk

      Sou fã de um bolo de milho...

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  4. Hum, parece muito bom

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    1. Parece e é, muito bom Neguinha....faz ai pra Gigi e depois me conta o que ela achou..

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